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Die Reise unserer Nash Smash Burgers und Mino Balls – Frisch, lokal, unwiderstehlich
Willkommen bei NASH
Wo jedes Detail zählt und jede Zutat mit Leidenschaft ausgewählt wird. Unsere Philosophie ist einfach: Frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet. Hier erzählen wir Ihnen, wie unsere Burger entstehen und warum Sie bei uns immer das Beste erwarten können.
Mino’s
Geniessen Sie unsere handgefertigten Reisbällchen in drei exquisiten Variationen: gefüllt mit zartem Rind, saftigem Poulet oder einem aromatischen Planted Patty. Dazu servieren wir eine Auswahl an fein abgestimmten, hausgemachten Saucen – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Our Special
SAUCEN
Unsere Hausgemachte Saucen
Wir freuen uns, Dich bald mit unserem Foodtruck NASH in deiner Nähe begrüssen zu dürfen.
NASH SMASH BURGER
SMASH BURGER
Frisch gebackene Brioche Brötchen – Jeden Morgen frisch!
Unsere Reise beginnt mit den Brötchen: Jeden Morgen werden sie frisch gebacken, und das auf eine ganz besondere Weise. Unsere Brioche-Brötchen sind nicht einfach nur weich und fluffig – sie kommen in der Form eines Croissants. Dieser einzigartige Touch sorgt für das perfekte Geschmackserlebnis und macht jeden Bissen zu etwas Besonderem. Kein Fertigprodukt, kein Kompromiss – alles frisch aus unserer Backstube, jeden Tag.
Hochwertiges Hackfleisch – Ohne Kompromisse
Unser Rindfleisch wird mit grösster Sorgfalt zu hochwertigem Hackfleisch verarbeitet. Dabei setzen wir auf Qualität statt Quantität. Das Fleisch wird nicht nur fein gemahlen, sondern auch sorgfältig verarbeitet, um jede Spur von Nerven oder Sehnen zu entfernen. So erhalten Sie ein saftiges, zartes Burger-Patties, das beim Braten den vollen Geschmack entfaltet und bei jedem Bissen perfekt auf der Zunge zergeht.
100% Schweizer Rindfleisch – Direkt vom regionalen Metzger
Für unsere Fleischliebhaber: Unser Rindfleisch kommt zu 100% aus der Schweiz und wird ausschließlich bei einem regionalen Metzger bezogen. Wir legen höchsten Wert auf Qualität und Transparenz – deshalb verwenden wir nur frisches, saftiges Rindfleisch von Tieren aus der Region. Das Fleisch wird von erfahrenen Metzgern verarbeitet, wobei nur das beste Teilstück für unser Hackfleisch verwendet wird. Wir verzichten dabei auf minderwertige Bestandteile wie Nerven oder Sehnen, um Ihnen die bestmögliche Textur und den vollen Geschmack zu bieten.
Planted-Fleisch – Für unsere vegetarischen Freunde
Für diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, haben wir ebenfalls gesorgt. Unser Planted-Fleisch wird ebenfalls frisch in der Schweiz hergestellt und bietet eine perfekte pflanzliche Alternative zum klassischen Rindfleisch. Mit dem gleichen Augenmerk auf Qualität und Frische wird es in unsere Burger integriert, sodass auch Veganer und Vegetarier auf ihre Kosten kommen.
Frische Zutaten aus der Region – Wir unterstützen lokale Produzenten
Wir glauben an die Stärke der Region. Daher beziehen wir alle unsere Zutaten aus der Umgebung – frisches Gemüse, knackige Salate und aromatische Kräuter. So unterstützen wir nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern garantieren auch höchste Qualität und Frische. Jede Zutat wird mit Sorgfalt ausgewählt, um Ihnen den besten Geschmack zu bieten.
Nachhaltige Verpackung – Zertifiziert und verantwortungsbewusst
Auch bei der Verpackung setzen wir auf Nachhaltigkeit. Unsere Verpackungsmaterialien kommen alle aus der Schweiz und entsprechen den höchsten Umweltstandards. Sie sind zertifiziert, nachhaltig und sorgen dafür, dass Sie Ihr Essen sicher und umweltbewusst genießen können. Wir achten darauf, dass alles, was unser Foodtruck verlässt, mit Verantwortung und Sorgfalt verpackt wird.
Sauberkeit und Qualität – Von A bis Z
Sauberkeit ist für uns ein absolutes Muss. Unsere Arbeitsprozesse sind so organisiert, dass jeder Schritt der Zubereitung mit höchster Hygiene und Präzision ausgeführt wird. Vom ersten Schnitt der Zutat bis hin zum letzten Handgriff beim Verpacken garantieren wir Ihnen, dass Ihr Burger aus bester, sauberer und frischester Qualität besteht. Wir arbeiten mit höchster Sorgfalt, damit Sie das bestmögliche Geschmackserlebnis genießen können.
Mit Liebe und Sorgfalt – Unsere Nash Smash Burger & Mino Balls
Ob Nash Smash Burger oder Mino Balls: Bei uns wird alles mit viel Liebe und Hingabe zubereitet. Jedes Pattie wird sorgfältig gegrillt, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Unsere Mino Balls sind ein Highlight – kleine, handgefertigte Köstlichkeiten, die jedes Gericht bereichern. Wir stellen alles selbst her, mit dem Ziel, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.